粳米是一种大米，属于短粒米，它的外观呈透明的白色，口感软糯，味道香甜，粳米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，是人们日常饮食中的主要粮食之一，粳米可以煮成粥、做饭、制作糕点等各种美食，也是一些传统节日和庆典活动中的重要食材。
