1、准备材料:中筋面粉、桃酱、白糖、猪油、鸡蛋。2、桃酱和糖混合,猪油加热溶化后倒入桃酱糖液中,搅拌均匀。3、打入鸡蛋,继续搅拌至均匀。4、慢慢加入中筋面粉,用筷子搅拌成面团,注意不要揉得太久,以免影响口感。5、将面团搓成长条形,切成小块。6、将小块面团用手压扁,放入烤盘中。7、预热烤箱至180度,将烤盘放入烤箱中层,上下火烤制20分钟左右即可。