羊角椒和牛角椒实际上是同一种植物的不同品种，它们的学名都是Capsicum annuum，这两种辣椒的名字来源于它们的形状，羊角椒的形状较为圆润，像羊角一样分叉；而牛角椒的形状则较为尖锐，像牛角一样分叉，羊角椒和牛角椒在口感、辣度和颜色上都有所不同，具体差异取决于个体差异和种植环境，羊角椒和牛角椒可以互换使用，只是因为地域和习惯的不同而有了不同的称呼。
羊角椒和牛角椒实际上是同一种植物的不同品种，它们的学名都是Capsicum annuum，这两种辣椒的名字来源于它们的形状，羊角椒的形状较为圆润，像羊角一样分叉；而牛角椒的形状则较为尖锐，像牛角一样分叉，羊角椒和牛角椒在口感、辣度和颜色上都有所不同，具体差异取决于个体差异和种植环境，羊角椒和牛角椒可以互换使用，只是因为地域和习惯的不同而有了不同的称呼。
