蚕豆病是一种由食用受感染蚕豆引起的疾病，主要发生在对蚕豆过敏的人群中，其症状主要包括以下几个方面：
消化系统症状 :这是蚕豆病最常见的症状，包括恶心、呕吐、腹痛和腹泻等，这些症状通常在食用蚕豆后的几小时内开始出现，并可能持续一整天。
皮肤症状 :一些人可能会出现皮疹或者荨麻疹，这是因为身体对蚕豆中的某些成分产生过敏反应。
喉咙和口腔症状 :有些人可能会感到喉咙痒、肿胀或者疼痛，甚至可能出现严重的呼吸困难，还有一些人可能会感到口腔或舌头麻木。
眼睛症状 :蚕豆病也可能导致眼睛症状，如眼睛痒、红肿或者流泪。
神经系统症状 :在极少数情况下，蚕豆病可能导致更严重的神经系统症状，如头痛、眩晕、虚弱、抽搐甚至昏迷。
需要注意的是，虽然蚕豆病的症状通常在食用蚕豆后的几小时内开始出现，但并非所有人都会出现明显的症状，有些人可能只是感到轻微的不适，而有些人则可能没有任何症状，如果你怀疑自己可能对蚕豆过敏，应该尽快寻求医疗帮助。
