海鲜是指生活在海洋、江河湖泊中的各种水生动物,包括鱼类、贝类、甲壳类、藻类等,常见的海鲜有:1、鱼类:如鲈鱼、带鱼、金枪鱼、三文鱼、鲍鱼、海螺等;2、贝类:如扇贝、蛤蜊、蚌、牡蛎、蛏子等;3、甲壳类:如虾、蟹、龙虾、对虾、明虾等;4、藻类:如海带、紫菜、裙带菜等。这些海鲜种类繁多,营养丰富,味道鲜美,是人们日常饮食中的重要组成部分。