南瓜饼是一道美味的中式点心，其制作方法简单易学，以下是制作南瓜饼的步骤：
1、准备材料：南瓜、糯米粉、白糖、油和水。
2、将南瓜削去表皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
3、取出蒸熟的南瓜，用勺子将其压成泥状。
4、将南瓜泥、糯米粉和白糖混合在一起，搅拌均匀。
5、加入适量的水，继续搅拌，使面团变得光滑有弹性。
6、将面团分成若干小份，搓成圆球形。
7、将圆球压扁成薄片，包入一些核桃仁或者芝麻等馅料。
8、将包好馅料的南瓜饼放在烤盘上，刷上一层油。
9、将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度烘烤约20分钟左右即可。
10、出炉后待其冷却即可食用。
