橄榄果可以直接食用，也可以榨油，如果您想直接食用，可以将橄榄果剥开，取出里面的果实，然后用盐水或者柠檬汁浸泡一下，去除苦味，如果您想榨油，可以将橄榄果放入榨油机中榨取，然后过滤掉果渣，就可以得到橄榄油了，希望这些信息能够帮到您。
