油焖大虾是一道美味的海鲜菜肴,制作过程简单,准备好新鲜的大虾,剪去虾须和虾脚,用清水洗净,将锅加热,加入适量的食用油,放入葱姜蒜爆香,将大虾放入锅中翻炒,加入料酒、生抽、白糖、盐调味,炒至虾变色,加入适量的水,盖上锅盖焖煮5-8分钟,直到汤汁浓稠,大虾熟透即可出锅,这样做出来的油焖大虾色香味俱佳,营养丰富,是一道家常美食。