蒸红薯是一道简单易学的家常菜，下面介绍一下具体操作步骤：
1. 准备食材：红薯、清水、盐。
2. 将红薯去皮，切成大小均匀的小块。
3. 把切好的红薯放入蒸锅中，加入足够的清水，水面要稍微高过红薯。
4. 在锅中撒上适量的盐，可以根据个人口味调整。
5. 开大火将水烧开后，转中小火继续蒸煮约20-30分钟左右，或者直到红薯变软烂为止，可以用筷子插入红薯中间，如果能轻松穿透，就说明已经熟透了。
6. 最后取出蒸好的红薯，倒掉多余的水分即可食用，可以搭配牛奶、蜂蜜等调味品一起享用。
注意事项：
1. 切好的红薯大小应该一致，这样可以保证蒸出来的口感更好。
2. 在加盐的时候要注意不要放太多，否则会影响口感。
3. 蒸的时间也要根据红薯的大小和硬度来调整，以免过度或不足。
