编外和编内是指在编制内的人员和编制外的人员,编制内的人员是指在国家机关、事业单位、企事业单位等组织中具有正式编制的工作人员,享有国家法定的各种待遇和保障;而编制外的人员则是指没有正式编制的人员,其待遇和保障相对较低。希望这些信息能够回答您的问题,如果您有其他问题,请随时问我。