学做蛋糕的途径有很多，以下是一些建议：
1、网上教程：互联网上有大量的蛋糕制作教程，包括视频和图文，你可以在YouTube、Bilibili等视频网站上找到很多专业厨师或烘焙爱好者分享的蛋糕制作方法，还有一些专门的烘焙网站和论坛，如美食杰、下厨房等，提供丰富的蛋糕制作教程和经验分享。
2、烹饪学校：如果你希望系统地学习蛋糕制作，可以考虑报名参加烹饪学校的课程，在学校里，你可以学到专业的烘焙技巧和知识，还能实践操作，更容易掌握蛋糕制作的要领。
3、烘焙培训班：除了烹饪学校外，还有一些专门针对烘焙爱好者的培训班，这些培训班通常较短，学费也相对较低，适合想快速入门的初学者。
4、书籍：市面上有很多关于蛋糕制作的书籍，涵盖了从基础理论到实际操作的各个方面，你可以根据自己的需求和兴趣选择合适的书籍进行学习。
5、社交媒体：微信、微博等社交媒体上也有很多人分享自己的蛋糕制作经验和心得，你可以关注一些烘焙达人的账号，学习他们的作品和技巧。
6、亲朋好友：如果你身边有擅长烘焙的朋友或亲戚，可以向他们请教学习，他们的实战经验往往比书本上的知识更实用。
学做蛋糕的途径有很多，关键是要根据自己的实际情况选择合适的方式进行学习，多实践、多尝试，才能不断提高自己的烘焙水平。
