烤肉配菜有很多种，常见的有：金针菇、洋葱、蘑菇、彩椒、甜椒、土豆片、玉米、青椒、茄子、芋头、红薯等，这些食材可以搭配各种肉类，如牛肉、羊肉、猪肉等，还可以根据个人口味和喜好选择不同的配料，如芝士、酱料等。希望这个回答对您有所帮助！
