蔬菜、水果、坚果和豆类,这些食物富含钾、钙、镁等矿物质,有助于调节体内酸碱平衡,维持正常的生理功能,蔬菜如西兰花、菠菜、甜菜根等;水果如香蕉、苹果、柚子等;坚果如杏仁、核桃、腰果等;豆类如大豆、黑豆、红豆等。