1. 食用菌种包或新鲜平菇；2. 松树针、麦秸、玉米芯等有机物；3. 花盆或塑料容器；4. 湿布、干布、喷壶等。
步骤如下：
1、挑选菌种包或新鲜平菇，将平菇切成适当大小的块状。
2、在花盆或塑料容器底部铺上一层松树针、麦秸或玉米芯等有机物，厚度约为1-2厘米。
3、将切好的平菇块逐层叠加在有机物上，每层之间留有约1-2厘米的空隙。
4、在平菇上覆盖一层湿布，以保持适当的湿度，如果环境温度较低，可以在湿布上再盖一层干布。
5、将花盆或塑料容器放置在通风良好、阳光充足的地方，避免直接阳光照射。
6、每天早晚各喷水一次，保持湿润的环境，大约7-10天后，平菇就会长出白色绒毛状的孢子囊，此时可以将孢子囊摘下来晾干，作为下一季种植的菌种。
7、当平菇长大到一定程度时，会自然倒塌，这时可以用剪刀将它们剪下，清洗干净后即可食用。
