如何挑选海参

于 2025-09-06 11:24:43 发布在知识问答浏览3次

挑选海参时，首先要观察其外观，颜色应为黑褐色或深棕色，表面有光泽且无裂痕，其次闻一闻海参的气味，新鲜的海参应无异味，然后用手掰开海参，肉质紧实、弹性好的为佳，可以品尝一下海参的口感，肉质鲜美、味道鲜甜的为上品，在挑选过程中，还要注意避免购买到糖干海参和加工过的海参。