要快速剥核桃,首先选择一个新鲜且完整的核桃,然后将核桃放入一碗中,加入足够的水,使水面刚刚没过核桃,用手摇晃碗,使核桃与水充分接触,有助于分离果肉和壳。等待大约10分钟,让核桃在水中浸泡,使其更容易剥离,此时可以观察到核桃的外壳变得稍微软化。取出核桃,将其放在案板上,用一把锋利的刀子沿着核桃的纵轴切开外壳,但不要切到底部,用手轻轻地将核桃壳从果肉上扒开,即可得到完整的果肉,这样就可以快速剥去核桃外壳了。