霍山石斛和铁皮石斛都是中药石斛中的珍贵品种,味甘、质重、柔韧和粘性大,脂膏丰富,即多糖含量高,滋阴效果强,但是二者有着区别,霍山石斛(米斛)与铁皮石斛的区别在于外观上 ,铁皮石斛与米斛很易被人混淆,两者真正容易混淆的是在概念上,霍山的铁皮石斛是指霍山地区的铁皮石斛,而米斛则是指其他地区的铁皮石斛。