毛利率是指企业销售商品或提供服务所获得的毛利润占销售收入的比例，它是衡量企业经营效益的一个重要指标，反映了企业在销售过程中的成本控制和盈利能力，毛利率越高，说明企业的盈利能力越强，反之则表示盈利能力较弱。
