白切鸡是一道经典的广东菜，做法简单，口感鲜美，以下是煮白切鸡的步骤：
1、准备一只新鲜的整鸡，清洗干净。
2、在锅中加入足够的水，放入姜片和葱段，烧开后将鸡放入锅中。
3、等待水再次烧开后，转小火继续煮10分钟左右，直到鸡肉熟透。
4、将鸡捞出放入冰水中浸泡5分钟，这样可以让鸡肉更加紧实。
5、取出鸡后切成适当大小的块状即可享用。
白切鸡是一道经典的广东菜，做法简单，口感鲜美，以下是煮白切鸡的步骤：
1、准备一只新鲜的整鸡，清洗干净。
2、在锅中加入足够的水，放入姜片和葱段，烧开后将鸡放入锅中。
3、等待水再次烧开后，转小火继续煮10分钟左右，直到鸡肉熟透。
4、将鸡捞出放入冰水中浸泡5分钟，这样可以让鸡肉更加紧实。
5、取出鸡后切成适当大小的块状即可享用。
