水菖蒲和石菖蒲都是常见的药材,它们的区别主要在于生长环境和药效,水菖蒲生长在水中,根茎呈长条状,叶片宽大,有香气;而石菖蒲则生长在石头上,根茎呈块状,叶片较小,没有香气,在中医中,水菖蒲主要用于清热解毒、祛风镇痛等功效;而石菖蒲则主要用于开窍醒脑、祛湿止痛等功效。