皮肤发黄的原因有很多种，其中最常见的是黄疸型肝炎，如果是由于病毒感染等导致了黄疸型肝炎，引起血液当中胆红素水平明显的升高，就可以引起全身皮肤的黄染，食物引起的皮肤发黄也是常见的原因之一，比如胡萝卜、南瓜、橘子汁、空心菜、甘蓝菜、芒果等蔬菜瓜果富含胡萝卜素，过多地摄入会引起胡萝卜素血症，导致皮肤变黄 。
皮肤发黄的原因有很多种，其中最常见的是黄疸型肝炎，如果是由于病毒感染等导致了黄疸型肝炎，引起血液当中胆红素水平明显的升高，就可以引起全身皮肤的黄染，食物引起的皮肤发黄也是常见的原因之一，比如胡萝卜、南瓜、橘子汁、空心菜、甘蓝菜、芒果等蔬菜瓜果富含胡萝卜素，过多地摄入会引起胡萝卜素血症，导致皮肤变黄 。
