凉薯，又称红薯、番薯等，是一种美味可口的食物，要做出好吃的凉薯，可以尝试以下简单的方法：
1、洗净：将凉薯表面的泥土和杂质清洗干净，用刀刮去表面的老化皮。
2、切片：将洗净的凉薯切成薄片或块状，便于烹饪。
3、煮熟：将切好的凉薯放入锅中，加入足够的水，盖上锅盖，大火煮沸后转小火慢煮约30分钟至凉薯熟透。
4、沥水：将煮熟的凉薯捞出，用筷子轻轻挤压，使多余的水分流出。
5、调味：根据个人口味，可以加入适量的盐、白糖、蜂蜜或者生抽、老抽等调料拌匀，让凉薯更加美味可口。
6、创意搭配：可以将凉薯与其他食材一起烹饪，如凉薯炖排骨、凉薯炒豆角等，增加口感和营养。
7、冷藏：将做好的凉薯放入冰箱冷藏一段时间，食用时更加清爽可口。
通过以上方法，你可以轻松做出美味的凉薯，享受美食带来的愉悦。
