全过程咨询包括项目启动、需求分析、方案设计、实施与交付、运营与维护等阶段的全程指导和服务,具体内容包括:了解客户需求,制定项目计划,提供专业建议,协助制定技术规范和标准,确保项目顺利实施,以及在项目运营和维护过程中提供支持。