烙韭菜饼是一道美味的家常菜，下面是简短的制作方法：
1、准备材料：韭菜、面粉、鸡蛋、盐、水、油。
2、将韭菜洗净切碎，加入适量的盐，拌匀腌制10分钟。
3、将腌制好的韭菜挤出水分，加入面粉、鸡蛋和适量的水，搅拌均匀成糊状。
4、加热平底锅，倒入适量的油，待油热后将面糊倒入锅中，用勺子压扁成饼状。
5、烙至两面金黄即可出锅。
烙韭菜饼是一道美味的家常菜，下面是简短的制作方法：
1、准备材料：韭菜、面粉、鸡蛋、盐、水、油。
2、将韭菜洗净切碎，加入适量的盐，拌匀腌制10分钟。
3、将腌制好的韭菜挤出水分，加入面粉、鸡蛋和适量的水，搅拌均匀成糊状。
4、加热平底锅，倒入适量的油，待油热后将面糊倒入锅中，用勺子压扁成饼状。
5、烙至两面金黄即可出锅。
