葵花籽主要区别在于品种、形状、颜色和营养成分,葵花籽有多种品种,如山葵花籽和薄皮葵花籽等,它们的形状和颜色也有所不同,山葵花籽较小且呈黑色或深棕色,薄皮葵花籽较大且呈浅黄色,葵花籽的营养成分也有所差异,例如山葵花籽富含蛋白质和不饱和脂肪酸,而薄皮葵花籽则富含维生素E和矿物质。希望这能回答您的问题,如果您还有其他问题,请随时问我。