要保存新鲜玉米，首先将玉米放入透气的塑料袋或纸袋中，尽量挤出袋内空气，然后加入一些干燥剂如硅胶粉或生石灰粉，避免玉米受潮发霉，将袋口扎紧，放入冰箱冷藏室保存，这样可以延长玉米的保质期，在食用前，用清水冲洗干净即可。
