维生素D3是一种非常重要的营养素，它有助于维持骨骼健康，促进免疫系统的正常运作，很多人在日常饮食中可能无法获得足够的维生素D3，以下是一些富含维生素D3的蔬菜：
菠菜：菠菜是富含维生素D3的一种常见蔬菜，每100克菠菜中含有约8微克的维生素D3。
芹菜：除了富含维生素C和钙外，芹菜还含有一定量的维生素D3，每100克芹菜中含有约0.2微克的维生素D3。
南瓜：南瓜不仅含有丰富的β-胡萝卜素和其他抗氧化剂，还含有少量的维生素D3，每100克南瓜中含有约0.15微克的维生素D3。
红薯：红薯含有丰富的β-胡萝卜素、钾和膳食纤维，同时也含有少量的维生素D3，每100克红薯中含有约0.06微克的维生素D3。
绿豆芽：绿豆芽含有丰富的维生素C、钙和铁，同时也含有一定的维生素D3，每100克绿豆芽中含有约0.24微克的维生素D3。
需要注意的是，虽然这些蔬菜含有一定量的维生素D3,但它们通常不会为我们的身体提供大量的维生素D，为了确保摄入足够的维生素D,我们还需要通过食物(如鱼肝油、蛋黄等)或补充剂来补充维生素D，适度的阳光暴露也可以帮助身体制造维生素D。
