米皮和凉皮哪个热量高

米皮和凉皮都是以米为原料制成的食品，它们的热量主要取决于配料和制作方法，凉皮的热量相对较低，因为它的制作过程中没有加入油脂或其他高热量食材，而米皮则可能含有较多的油脂，因此热量相对较高。

具体的热量差异取决于每种米皮的具体配方，如果某款米皮中添加了较多的油脂或其他高热量食材，那么它的热量可能会比同样以米为原料但不含这些成分的凉皮要高，要比较两者的热量高低，需要具体查看每种产品的营养成分表。

米皮和凉皮的热量高低取决于具体的配方和制作方法，在选择时，可以关注产品的营养成分表，了解其热量含量，并根据自己的口味和需求进行选择，保持饮食的均衡和多样化也是非常重要的。