1、选择新鲜的莲蓬,摘去莲子,将莲蓬放入清水中浸泡,去除表面的杂质和污垢。2、将清洗干净的莲蓬晾干,可以选择在通风良好的地方晾晒,或者使用吹风机吹干。3、在晾干的过程中,需要不时地翻动莲蓬,以保证各个部位都能均匀地风干。4、当莲蓬完全干燥后,可以将其放入密封袋或容器中保存。希望这些信息能够帮到您,如果您还有其他问题,请随时问我。??