太平猴魁，又称太平尖茶，是中国传统名优绿茶之一，产于安徽省黄山市的黄山区太平乡，太平猴魁以其独特的品质和口感而著称，被誉为“绿茶之王”。
太平猴魁的产地环境得天独厚，位于安徽省黄山市的黄山区太平乡，地势高低错落，气候温和湿润，土壤肥沃，云雾缭绕，阳光充足，这些条件都为太平猴魁的生长提供了良好的自然环境，太平乡还拥有丰富的茶树资源，茶树品种繁多，世代相传的制茶工艺也为太平猴魁的独特品质奠定了基础。
太平猴魁的制作工艺独特，讲究精细，采摘时要求一芽一叶或一芽二叶的嫩芽，经过精心挑选后，进行萎凋、揉捻、发酵、***青等多道工序，发酵是太平猴魁的关键步骤，需要在特制的木桶中进行，以保证茶叶充分吸收水分和空气中的氧气，使茶叶呈现出特有的香气和味道，通过烘干、筛分等工艺，制成太平猴魁成品。
太平猴魁的品质特点鲜明，其外形扁平挺直，色泽翠绿，香气鲜爽高长，滋味醇厚回甘，汤色清澈明亮，品饮太平猴魁，既能感受到春天的气息，又能品味到大自然的馈赠，太平猴魁不仅在国内受到广泛喜爱，还远销海外，成为中国茶叶的一张名片。
太平猴魁产自安徽省黄山市黄山区太平乡，以其得天独厚的产地环境、独特的制作工艺和鲜明的品质特点而著称，它是中国绿茶的佼佼者，值得品尝和珍藏。
