1大卡等于4.184千焦,这是能量单位之间的换算关系,主要在营养学、食品热量计算等领域中使用,当我们阅读食品的营养标签时,我们经常看到“每份(或每100克)含有XX大卡”的描述,其中的“大卡”就是以焦耳为单位的能量含量,如果我们想知道某种食品中的热量含量,就可以查看其营养标签上的大卡数,然后通过这个换算关系将其转换为千焦。