猪肚炖什么好吃又营养又养胃?猪肚炖山药、红枣、枸杞、花生都很不错,山药有健脾益肺、补肾固精的功效;红枣能补中益气、健脾胃;枸杞具有滋阴补肾、明目等作用;花生则含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,有助于养胃,这些食材搭配在一起,既美味可口,又营养丰富,对胃部有很好的养护作用。