铁观音和碧螺春都是中国著名的茶叶品种，它们在口感、制作工艺和产地等方面都有所不同，下面简要介绍一下它们的区别：
1、口感：铁观音属于乌龙茶，口感醇厚，具有独特的兰花香，回甘生津；碧螺春属于绿茶，口感清新，茶香四溢，回味悠长。
2、制作工艺：铁观音的制作过程包括晒青、做青、揉捻、发酵、烘焙等步骤；碧螺春的制作过程则包括***青、揉捻、烘干等步骤，两者的制作工艺各有特点，共同体现了中国传统茶文化的精髓。
3、产地：铁观音主要产自福建省安溪县，这里地势高峻，气候湿润，适宜茶树生长；碧螺春则主要产自江苏省苏州市吴中区太湖地区的东山、西山等地，这些地区的生态环境优美，适合茶树茁壮成长。
4、外形：铁观音的外形条索紧结，色泽墨绿，有明显的白色“蜻蜓脚”；碧螺春的外形条索纤细，色泽翠绿，形状似螺旋。
5、价格：由于铁观音的产量相对较低，且制作工艺较为复杂，因此价格通常较高；而碧螺春则因其产量较高，价格相对较为亲民。
6、功效：铁观音具有清热降火、消食化滞、提神解渴等功效；碧螺春则具有清热解毒、利尿消肿、抗氧化等功效。
铁观音和碧螺春虽然都是中国茶叶的佳品，但它们在口感、制作工艺、产地等方面都有所不同，各有特点，喜欢喝哪种茶取决于个人口味和喜好。
