蛋鸡和肉鸡的区别

蛋鸡和肉鸡的主要区别在于它们的用途和生长速度，蛋鸡主要用于产蛋，通常在18个月内就可以达到性成熟并开始产蛋，肉鸡则需要4-6周的时间达到性成熟，因为它们在这个阶段被饲养得更加密集，以便快速增重，肉鸡在出栏前体重可以达到2-3公斤，而蛋鸡通常在体重达到1.5-2公斤时停止产蛋，蛋鸡的羽毛较稀疏，颜色较浅，而肉鸡的羽毛较浓密，颜色较深，肉鸡的肌肉组织也更为发达，口感更佳。