微晶纤维素是一种由纤维素经过特殊处理得到的纤维素衍生物，具有许多优异的性能。其参数包括：平均粒径在10-100纳米之间，比表面积高达100-200平方米/克，吸水性强，可吸收水分达到几百倍自身重量，具有良好的溶解性和分散性，可在水中形成透明胶体溶液。此外，微晶纤维素还具有优异的稳定性、生物相容性和可降解性，被广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。
1. 性状：为白色或灰白色细小结晶性粉末，无臭，无味。
2. 密度（g/mL,20℃）：1.27-1.60
3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定
4. 熔点（ºC）：260-270
5. 沸点（ºC,常压）：未确定
6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定
7. 折射率：1.604
8. 闪点（ºC）：164
9. 比旋光度（º）：未确定
10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定
11. 蒸气压（kPa,20ºC）：未确定
12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定
13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定
14. 临界温度（ºC）：未确定
15. 临界压力（KPa）：未确定
16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定
19. 溶解性：不溶于水、稀酸、稀碱和大多数有机溶剂。微溶于氢氧化钠溶液和热的干酪素钠液中。
