1、准备工作：将电磁炉插上电源，选择适当的加热模式，准备好锅具和食材。
2、加油：将适量的食用油倒入锅中，油热后，将锅放在电磁炉上加热。
3、放菜：将切好的蔬菜、肉类等食材放入锅中，翻炒均匀，以免粘锅。
4、调味：根据个人口味加入适量的盐、酱油、料酒等调料，继续翻炒均匀。
5、出锅：当食材炒至熟透，颜色鲜艳时，即可关火，盖上锅盖焖一会儿，然后盛出装盘。
6、清洁：用纸巾或湿抹布擦拭干净锅底和锅具，以免锅底沾有食物残渣影响下次使用。
注意事项：
1、电磁炉炒菜时，要保持锅内水分充足，以免食材干燥。
2、炒菜过程中要注意观察火候，避免食材糊锅。
3、电磁炉加热速度快，但散热也快，所以要适时调整火力，避免过热损坏电磁炉。
