1、将豌豆洗净，去掉两端的须根。2、烧一锅热水，加入适量盐，搅拌均匀。3、将豌豆放入锅中，大火煮沸，继续煮约5分钟，直至豌豆熟透。4、关火，捞出豌豆，放入冷开水中冲洗，以去除表面的涩味。5、将豌豆沥干水分，即可食用。
