燕窝可以炖煮、炒制、加入甜汤中食用,炖煮时,将燕窝与适量水一起放入炖盅,隔水炖煮1-2小时即可,炒制时,将燕窝泡软后与其他食材一起翻炒,可加入适量冰糖调味,甜汤中食用时,将燕窝撕成小片加入糖水中煮沸即可,燕窝具有滋补养颜、滋阴润燥的功效,适合多种人群食用。