苦瓜炒鸡蛋怎么炒好吃

于 2025-09-06 10:16:36 发布在知识问答浏览5次

要炒出美味的苦瓜炒鸡蛋，首先将苦瓜去籽切片，鸡蛋打散备用，热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中迅速翻炒至凝固，盛出备用，再加入适量油，放入苦瓜片翻炒至软熟，然后将炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量盐和味精调味，翻炒均匀即可出锅，这样做出的苦瓜炒鸡蛋口感鲜美，色香味俱佳。