酶是由基因编码的蛋白质，在细胞内合成，基因通过转录和翻译过程产生相应的氨基酸序列，然后这些序列被折叠成特定的三维结构，形成酶分子，这个过程包括多个步骤，如启动子、外显子、内含子等的调控，以及核糖体、内质网和高尔基体的加工和运输。
