要和面烫面包子，首先需要准备以下材料：高筋面粉500克，温水适量，食盐适量，然后按照以下步骤进行操作：
1、将高筋面粉倒入大碗中，加入适量的食盐，拌匀。
2、慢慢加入温水，一边加水一边用筷子搅拌，使面粉充分吸收水分，注意，水的温度要适中，不能太热，以免将面粉烫熟。
3、当面粉基本吸收水分后，开始揉面，揉面时要用力，使面粉充分揉匀，形成一个光滑的面团，揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，醒发20分钟左右。
4、醒发好的面团再次揉搓几下，使其更加光滑，然后将面团分成若干小剂子，每个剂子擀成薄片，包入馅料(如肉馅、蔬菜馅等),捏紧收口，制成饺子或者包子的形状。
5、将制好的饺子或包子放在蒸锅里，用中火蒸15-20分钟即可。
通过以上步骤，就可以和面烫出美味的面包子了。
