烤羊排是一道美味的菜肴,以下是简短的步骤:1、准备食材:羊排、盐、黑胡椒、橄榄油、大蒜。2、羊排用纸巾擦干水分,然后在两面撒上适量的盐和黑胡椒。3、在羊排上刷上一层橄榄油,然后放入预热至200度的烤箱中,烤制20-25分钟。4、在烤制过程中,每隔5分钟取出来翻面一次,直到羊排熟透即可。5、烤好后,取出羊排,撒上切碎的大蒜即可食用。希望这些信息能够帮到您,如果您还有其他问题,请随时问我。