低纤维蔬菜是指那些膳食纤维含量较低的蔬菜，这些蔬菜通常口感较好，容易消化，适合肠胃不适或者对纤维敏感的人群食用，常见的低纤维蔬菜有：西兰花、菠菜、芦笋、胡萝卜、青椒、黄瓜、茄子、南瓜等。希望这个回答对您有所帮助！
