玉米是一种营养丰富的谷物,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,经常食用适量的玉米对身体是有益的,可以帮助维持健康的血糖水平、控制胆固醇、降低心血管疾病的风险,玉米中的维生素B群、烟酸和植物化学物质具有抗氧化作用,有助于预防氧化应激导致的细胞损伤。过量食用玉米可能导致摄入过多的糖分和热量,从而增加体重和患糖尿病的风险,建议适量食用玉米,将其作为均衡饮食的一部分,保持多样化的食物选择,以确保获得各种必需的营养素,玉米是一种健康的谷物食品,但要适量食用。