青海的小吃有很多种,其中比较有名的有:手抓羊肉、牛肉面、酸奶、糌粑、馍馍、青稞酒等,手抓羊肉是青海的传统美食之一,以鲜嫩的羊肉为主料,配以各种调料和蔬菜,口感鲜美,牛肉面则是一道营养丰富的面食,选用新鲜的牛肉和面粉制作而成,味道独特,酸奶是一种发酵乳制品,具有清凉爽口的特点,也是青海人喜欢的饮品之一,糌粑是一种用青稞粉制成的传统食品,口感香甜可口,馍馍则是一种类似面包的食物,通常用来搭配肉类或蔬菜食用,青稞酒则是青海地区的特色酒品,以青稞为原料酿制而成,口感浓郁醇厚。