准备一个新鲜的雪梨,去皮去核,切成块状,选择适量的冰糖,根据个人口味调整。在炖盅中加入适量的水,将切好的雪梨块放入炖盅中。将冰糖加入水中,搅拌均匀,使冰糖完全溶解。将炖盅盖好,用文火慢慢炖煮,大约需要1-2小时的时间,直到雪梨变得软糯,糖水变为浓稠状。注意观察糖水是否太稠,如有需要可适量加水调整浓度。炖好后,让汤稍微冷却一些,然后倒入杯子中即可饮用,这种方法不仅美味可口,而且对润肺止咳有很好的效果。