转基因是指通过基因工程技术将一个生物体的基因转移到另一个生物体中,使其具有新的性状或功能,这种技术可以使作物具有抗虫、抗病、耐旱等特性,提高产量和品质;也可以用于生产新的药物、酶等产品,转基因技术在全球范围内引起广泛关注,因为它可能对生态环境和人类健康产生影响,转基因技术也有很多争议,如安全性、生物多样性等方面。