"谈鬼色变"是由成语"色变"进行活用而来的。成语"色变"指的是形容人面部肤色变得苍白或者变化异常,通常是由于突发的惊恐、惊讶、恐惧等强烈的情绪引起的。这个成语常用于形容遇到十分可怕或者令人震惊的事情时,人的脸色发生剧烈变化。而"谈鬼色变"则是对"色变"进行了活用。这个活用表现了在谈到鬼、灵异、恐怖等超自然或者不可思议的事情时,人的脸色发生剧烈变化。这个成语常用于形容某人听到或者亲自经历到了十分可怕、恐怖的事情,以至于他的脸色发生了明显的变化。