三七粉是由野生三七根茎磨制而成的一种中药材，具有活血化瘀、止血、消肿等功效，食用三七粉的方法如下：
1、三七粉可直接服用，每次3-6克，用温开水送服，早晚各1次。
2、将三七粉与牛奶、蜂蜜、鸡蛋等食物调匀，制成糊状食用。
3、将三七粉加入炖汤、炒菜等烹饪过程中，增加营养价值。
4、可根据个人体质和需求，选择适合自己的三七粉产品。
注意事项：
1、三七粉不宜长期大量食用，一般建议连续食用7-14天为宜。
2、三七粉性质寒凉，脾胃虚寒、感冒发热者忌食。
3、孕妇、哺乳期妇女、月经期女性、高血压患者等特殊人群在使用前应咨询医生意见。
