西葫芦和角瓜的区别

于 2025-09-06 09:54:55 发布在知识问答浏览6次

西葫芦和角瓜是两种不同的蔬菜，它们的区别在于形状、颜色和口感，西葫芦通常呈长圆形，表面光滑，颜色深绿，口感清脆；而角瓜则呈椭圆形或圆筒形，表面有细小的凹槽，颜色多为黄绿色，口感较为细腻，西葫芦的烹饪方式多样，可炒、煮、炖等；而角瓜多用于凉拌、沙拉等菜肴。